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我不禁打趣道。
“你不会真以为。甜品都是从外国传过来的吧。
就像这份糖蒸酥烙,可是明清时期,朝廷和大户人家常吃的小吃。
就像《红楼梦》里就有介绍。
糖蒸酥酪,要将牛奶加冰糖或者白糖融化开放锅上煮至牛奶冒小奶泡关火放一边晾凉,然后醪糟酒酿用细目筛过滤出酒汁备用。
再将晾凉的牛奶和醪糟酒汁混合搅拌均匀。然后上锅蒸,中火烧开后,小火20分钟。
稍凉后取出,放一边静置2-3小时,最后按自己喜好放水果或者干果蜜饯就可以吃了。”
大波浪一边吃着甜品。一边满眼星星眼的痴痴望着我。
“臭弟弟,你真的好博学啊!感觉你好像什么书都看过。什么事情都知道。
可惜,咱们现在阴阳逆转,把咱们带到这个杀人不偿命的时期。
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