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第三百一十三章补充指导 (1 / 3)

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        苏韵雪和阮娘又去了好几家店铺,虽然有点累,但时苏韵雪确实从阮娘这里学到了不少东西,也是很充实的一天了。

        接下来的几天阮娘都会带着苏韵雪处理各种的事务,亲自教导她。

        “雪儿小姐,一般来说宴会不单单是为了吃饱肚子,还要用来交际。像我们这样的人家也是大宴小宴不断的,平时的讲究是没有这么多的,但是像是中秋宴这样的话,里面的名堂可就多了。”阮娘带着苏韵雪在苏家的宴会厅查看。

        虽然现在离中秋还有两天,但苏家作为天落第一家族,又是商贾,到时候宴请的生意人很多,要提前布置一些东西才行。

        “现在宴会厅里面有三大桌,外面的天井还有九桌,场面真的很大了。”苏韵雪看着已经提前装好的桌椅板凳对阮娘说道。

        “没错,里面的三大桌每桌可以坐十二人,都是和苏家有着密切关系的,外面的九桌每一桌可以坐八人,这样的话一共就是一百零八位客人。”阮娘继续说道。

        “可是之前我看了宴会名单,一共是九十二位呐,这样的话就多出了刚好两张桌子。”苏韵雪心算了一下发现数字对不上呢。

        “是的,虽然看宴会名单是九十二位,但是到了当天人数可能会增加或者是减少,所以这还要领路的奴仆机灵,要将合适的人安排到一桌照顾客人的情绪,还要注意每桌的人数均衡一些。”阮娘点点头慢慢说着。

        “哦哦。”苏韵雪点点头表示理解。

        “无论是在家中还是酒楼举办的宴会,主人都要在门口迎客,然后送到客厅奉上茶水点心,等到宴会的一切都准备好了,才能请他们一一入席。”阮娘知道苏韵雪也参加过不少宴会了,这个流程就简单的讲了一下。

        宴会现场讲解的差不多了,阮娘想要带苏韵雪去厨房看一下,这个时候君南阳来了。

        “参见长公主。”君南阳出现在宴会厅所有做事的人都停了下来向她行礼。

        “起来吧,大家不必拘束,继续做自己的事情就好。”君南阳这样一说,宴会厅的人又恢复了忙碌。

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