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身后的尾巴小幅度摆动了好几次。
尝了第一道菜,沈榷的脸色有些微妙。
盐巴放多了。
齁得慌。
看到伽涟期待的眼神,沈榷又狠不下心来打击他的自尊心。
良好的师德束缚住了他。
“做得很棒,如果盐巴再少一点会更好吃。”伽涟把脑袋凑过来,他也就意思性地摸了摸,“如果不确定要用多少盐巴,可以先少放一点,先尝一尝,觉得味道淡再加。”
“好的沈老师。”
第二道菜是糖醋排骨,酸醋放了,糖放了,还放了酱油,颜色看上去很深。
沈榷只是一看就明白了问题在哪里。
他尝了一口,点评道:“味道很好,非常好吃,我有一个小建议,可以在不要放酱油,这样颜色会更漂亮,卖相也会更好。”
“酱油主要分为两种,一种是老抽,一种是生抽,老抽更容易上色,颜色更重,如果做菜遇到要放老抽的时候,记得要少放一点,不过糖醋排骨的颜色已经很好了,不用再放酱油上色。”
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