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        50块钱得了！爱卖不卖。”

        当时母亲说完这一句话，把那个老头的脸气的是又青又白。

        最后，这个缸还让我母亲软磨硬泡，用50块钱的价格搬回了家。

        小的时候，我的家里足足有四口腌酸菜的缸。

        母亲清洗完白菜之后，就会把晒干没有水分的白菜一颗一颗摆在刚的底部。然后在上面撒上一层厚厚的咸盐面儿。然后再将白菜摆上一层。

        就这样一层白菜，一层咸盐，一层白菜，一层咸盐，直到将整整四口大缸全部挤满。

        然后再在缸的缝隙里面灌上凉水。一定要让这些凉水没过全部的白菜。

        最后一步，就是挑上几块大石头。将大石头压在白菜上面。防止白菜在水中浮起。

        最后封缸。等到一个月之后，白菜开始发酵，变成了酸菜。

        就可以捞出来吃了。

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